Paleta de Cordeiro
Sem categoriaA Paleta de Cordeiro é um corte de carne bonito e elegante, também encontrado na carne de boi e porco e leva esse nome devido a semelhança entre o osso e o formato de...
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Como montar seu primeiro kit para churrasco
CuriosidadesExiste um momento na vida de todo churrasqueiro amador em que ele tem que decidir se ele é realmente apaixonado pela arte do churrasco ou se aquilo é só mais um passatempo de fim...
Churrasco de coxão mole
Sem categoriaQuando você pensa em churrasco imagina logo um pedaço de picanha na brasa, não é mesmo? Contrafilé, costela, maminha e alcatra também devem estar em sua mente. Mas um bom churrasco pode ser preparado...
Mitos e verdades sobre a picanha
Sem categoriaQual tipo de carne o brasileiro prefere? A resposta é a mesma na grande maioria dos casos: uma deliciosa picanha. Porém, as opiniões divergem no momento de prepará-la: alguns optam pela carne mal passada,...
Receita: Churrasco de contrafilé marinado
Sem categoriaQue tal preparar um churrasco de contrafilé marinado, acompanhado de legumes cozidos ou assados na brasa? Compre carne de qualidade para ter mais garantia de servir um churrasco suculento e gostoso.Veja esta sugestão da...
Quais são os churrascos de cada região?
Sem categoriaÉ cada vez mais difícil encontrar um brasileiro que não ame um belo e suculento churrasco. Seja no extremo norte ou no extremo sul, sempre é possível encontrar excelentes churrascarias pelo Brasil, já que...
Como surgiu a cutelaria
Sem categoriaDefinitiva para a evolução da espécie humana, a cutelaria faz parte da história da civilização desde a Idade da Pedra Lascada. Lá nossos ancestrais começaram a utilizar o fogo na fabricação de seus primeiros...
3 carnes para substituir a picanha no churrasco
Curiosidades, ReceitasQuando você pensa em churrasco logo vem aquela imagem na cabeça: uma bela peça de picanha assando bem suculenta a fogo baixo, enquanto a cerveja gela e você conversa com seus amigos. Nós sabemos...
5 erros comuns no churrasco e como evitar
Sem categoriaReunir os amigos para um churrasco no fim de semana é uma das melhores formas de se aliviar o estresse da rotina e esquecer um pouco dos problemas no trabalho ou na vida pessoal.
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Como preparar a picanha de forma correta?
ReceitasA picanha é, sem sombra de dúvidas, o grande destaque do churrasco brasileiro. Pensando nisso, trouxemos neste artigo algumas dicas que lhe ajudarão como preparar a picanha.
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